Fraga do calvo (vin blanc)

Fraga do Calvo est un vin blanc portugais de la région de Doc Douro. Tout d'abord, les raisins frais sont cueillis à la main dans leur stade de maturité idéal et placés dans des caisses de 20 kg. Après un argument complet, les raisins sont soigneusement pressés. Le must pressé est transféré sur un réservoir en acier inoxydable, où il mûrit pendant 48 heures à une température de 12 ° C. La fermentation alcooliquePlacer dans des réservoirs en acier inoxydableÀ une température contrôlée de 12 ° C pendant 3 semaines. En combinaison avec sa couleur de citron -yal, ses arômes animés et élégants, il est extrêmement frais et évolue élégamment en un vin avec un excellent volume et une texture robuste. Cela garantit un fascinant, frais, bon Vin équilibré qui incarne parfaitement son acidité et combine un arrière-goût persistant et harmonieux.

Caractéristiques
Année: 2018
Cave: fraga do calvo
Région du vin: Portugal / Duries / Douro
Style de vin: nord du Portugal blanc
Variétés de raisin:Rabigato - Viosinho - Gouveio - Moscatel Galego Branco
Pourcentage d'alcool:12.5%
Allergènes: contient des sulfites