Cratere Lacryma Christi del Vesuvio Blanco (vin blanc)

Noix florales fortes typiques du Vésuve.Une agréable touche de vanille à travers le passage en barils qui le rend inimitable et unique.Il contraste une note fraîche et salée intrigante avec une partie plus chaude de la structure et de la douceur qui crée une harmonie idéale dans la bouche qui prolonge le plaisir de ceux qui le boivent.

Le domaine est situé dans la province de la Campanie et est situé au pied du Vésuve dans le parc national, près de Naples, Sorento, la côte amalfitaine et Capri. La cave est en possession de la famille depuis 3 générations depuis 1940. Forno. Les racines des vignes qui grimpent les pentes du Vésuve, coulent dans l'évier sombre et poreux. Ce sol n'a pas besoin d'être arrosé car il conserve l'humidité puis le libère à nouveau. Les vignes sont ici depuis le Ve siècle avant JC, amenées ici par les Grecs et se démarquent directement de l'aminei de Thessalia. Les vignes, dont la plupart ne sont pas greffées, poussent dans les contreforts jusqu'à 400 mètres et dérivent les minéraux et leur force du sol volcanique. L'histoire du Vésuve Lacryma (Tear) Christi est une histoire de mythe et de réalité, de légende et de croyances populaires, créant un mystère spécial autour de ce célèbre vin. Selon une de cette légende, Lucifer, chassé du paradis, a déchiré un morceau de paradis pour le voler et l'amener dans le golfe de Naples sur terre. Là où il a coulé, le Vésuve est né. Jésus-Christ, qui a découvert le vol, a pleuré de chagrin et de ses larmes, qui est tombée à droite au Vésuve, une plante de vigne est née et le vin le plus célèbre du Vésuve est né du raisin de ce raisin: Lacryma (larme) Christi. Le vin "Crater Lacryma Christi" est vieilli en fûts en bois, généralement un mélange de bois neuf et d'occasion.

Caractéristiques
Année: 2019
Cave: Le Lune del Vesuvio
Variétés de raisin: Falanghina
Région viticole: Italie / Campanie
Style de vin: Italie du Sud
Pourcentage d'alcool: 13,5%
Allergènes: contient peut-être des sulfites

HJe goûte?
Fort, solide
Sec
Autour de

Où dois-je m'adapter?
Fruits de mer
Plats végétariens
Débutants et collations